Il Direttore d’Albergo organizza e gestisce l’intero flusso di attività di una struttura alberghiera. Le sue mansioni variano a seconda delle dimensioni ed il livello dell’Hotel. Negli alberghi di piccole dimensioni spesso il Direttore è anche proprietario, mentre in quelli più grandi ha mansioni manageriali. Nello specifico, egli si occupa di definire le politiche commerciali dell’albergo, il suo posizionamento di mercato – ossia il tipo di utenza a cui si rivolge – e il suo piano finanziario, decidendo di conseguenza i prezzi da applicare. Si occupa inoltre del marketing della struttura, coltiva i rapporti con le agenzie di viaggi e i tour operator, supervisiona l’aspetto pubblicitario e la comunicazione in generale e cerca di fidelizzare la clientela. Gestisce anche le risorse umane, pianificando il lavoro del personale e verificandone gli standard di qualità, oltre a intrattenere i rapporti con i fornitori di servizi e prodotti. In sintesi è colui che sceglie e imposta tutte le strategie operative.