Per esercitare la professione di Direttore d’Albergo è necessario possedere una formazione adeguata, che comprenda la conoscenza di almeno due lingue straniere tra cui l’inglese, tecniche di marketing, gestione del personale, management finanziario, sistemi di programmi di informatica per le imprese alberghiere. Fin dalle scuole superiori è possibile seguire un percorso di studi in ambito turistico alberghiero, frequentando l’Istituto Tecnico o l’Istituto Professionale legati all’area del turismo. Anche il Liceo Linguistico prevede un indirizzo in questo settore. Per avere informazioni più specifiche sui corsi attivati dalle varie scuole è consigliabile rivolgersi al centro Informagiovani della propria Città. Dopo il diploma si può completare il corso formativo frequentando uno dei numerosi corsi di formazione professionale, organizzati dalle agenzie formative dislocate sul territorio Nazionale, oppure proseguire con studi a livello universitario. I corsi di laurea, triennale e specialistica, a indirizzo turistico sono derivati da numerosi atenei italiani. Per sapere di più sull’offerta didattica è consigliabile rivolgersi direttamente alle segreterie delle varie università oppure consultare il sito del Ministero dell’Istruzione all’indirizzo: http://www.miur.it . Dopo la laurea è preferibile frequentare un corso di specializzazione nel settore. Di solito questi corsi sono a pagamento e offrono esperienze pratiche di stage in strutture di alto livello.Nell’ambito turistico la formazione all’estero è molto qualificante. Fra le scuole straniere di management alberghiero si segnalano l’Ecole Hoteliere di Losanna, che vanta di essere la prima al mondo, il Glion Institut de hautes Etudes, sempre in Svizzera, e la scuola di Amministrazione alberghiera della Cornell University a New York. La formazione all’interno dell’Associazione Direttori d’Albergo grazie alla collaborazione diretta con il Centro Studi Manageriali propone innumerevoli corsi di aggiornamento per tutti gli associati.Recenti corsi hanno affrontato tematiche quali: La Cultura dell’Impresa Alberghiera, le funzioni Amministrative, la gestione delle Risorse Umane, il Food & Beverage, la Tecnologia Alberghiera ed il Marketing.
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